Semilavorati per pasticceria Le Dolci Passioni
Qui i bignè da 45 mm e i babà in confezioni da 90 pezzi arrivano già formati, mentre mix da 2,5 kg e margarine da 12 kg servono per impastare.
Le tartellette in cacao da 56 pezzi contengono creme. Nutella da 3 kg e panna UHT da montare al 35% farciscono l’interno.
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