Le Cresco Chellies perle in gel da 2 kg sono perle per decorazione da applicare a piacere prima della cottura su frollini, biscotteria, petit fours, plum cake, torte e torte gelato. Durante la cottura non induriscono e resistono alla congelazione.
Si distribuiscono sull'impasto crudo con la dose voluta, poi si cuoce il dolce e la decorazione resta visibile sulla torta finita.
Chellies Cresco - caratteristiche
Perle in gel ante cottura
Si mettono sul dolce crudo e decorano già prima di entrare in forno.
Non induriscono in cottura
Restano morbide su biscotti e frollini anche dopo la cottura.
Resistono al freezer
Vanno bene anche su torte gelato e dolci da congelare.
Vaschetta da 2 kg
Formato grande per biscotteria e gelateria con dosaggio a piacere.
Chellies Cresco - specifiche
Tipo: Perle in gel per decorazione
Impiego: Frollini, biscotteria, petit fours, plum cake, torte, torte gelato
