L'estratto gusto zuppa inglese Elenka è l'aromatizzante liquido per gelateria e pasticceria con note intense miste di alkermes. La tanica da 2,6 litri è il formato da laboratorio.
Ne basta una piccola quantità per profumare basi, variegati di gelato e torte moderne. Si versa e si mescola nella miscela prima della mantecazione o della farcitura.
Elenka Zuppa Inglese: caratteristiche
Aroma alkermes
Riprende il profumo particolare della zuppa inglese classica.
Alta resa
Concentrato, una piccola dose sprigiona gusto intenso.
Per gelato e torte
Adatto a variegati, creme e versioni moderne del dolce.
