Cresco Margherita P031.V1 preparato plumcake 15 kg

Il preparato Cresco Margherita P031.V1 per plumcake e dolci da forno dà un impasto soffice e succoso, con volume elevato e poratura uniforme ed elastica.

Pesa 15 kg in sacco e rende molti stampi da torta di compleanno, muffin, ciambelle, sbrisolone e mignon per feste. In planetaria con frusta a farfalla si impastano 1000 g di polvere con 500 g di uova intere e 450-500 g di burro morbido per 3 minuti a media velocità, poi si cola negli stampi unti e si cuoce a 180°C per 40-45 minuti. Pronto all'uso, si personalizza con gocce di cioccolato, frutta o farciture.