Il lievito secco Red di AB Mauri è un lievito per grandi lievitati in confezione da 500 g. Serve per panettone, colomba e altri impasti con lunghi tempi di lievitazione.
Si miscela alla farina secondo le dosi della ricetta e poi si procede con impasto, formatura e lievitazione. Il sacchetto richiudibile aiuta a pesare solo la dose che serve per la torta.
Red AB Mauri: caratteristiche
Per grandi lievitati
Lavora in impasti con molto burro, uova e zucchero.
Forma secca da 500 g
Si pesa facile e si conserva per più infornate.
Per uso in casa e laboratorio
Adatto a pagnotte da festa e a produzioni ripetute.
Red AB Mauri: specifiche
Tipo: lievito secco
Impiego: grandi lievitati, panettone, colomba
Peso netto: 500 g
Produttore: AB Mauri
Brand: Le Dolci Passioni
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
3
★★★★★★★★★★4.0
i*e
Verificato
Ne basta poco e dura un bel po', per ora tutto ok.
★★★★★★★★★★5.0
k*****r
Bel risultato
Panettone venuto alto e soffice, lo riprendo di sicuro.
★★★★★★★★★★4.0
s*i
Lievita bene anche con impasti belli carichi, io mi sono trovata bene.
