I filetti canditi Cesarin Selezione servono in pasticceria per prodotti da ricorrenza e altri lievitati. La frutta viene da lavorazione di frutta fresca surgelata IQF e non ha aggiunta di essenze.
Si aggiungono agli impasti per dare aroma naturale e aiutare una migliore lievitazione.
Punti forti dei filetti Cesarin Selezione
Da frutta fresca IQF
Mantiene un apporto aromatico naturale nel dolce.
Senza anidride solforosa residua
Aiuta la lievitazione dei prodotti da ricorrenza.
Senza essenze aggiunte
Il profumo viene dalla frutta lavorata.
Specifiche dei filetti Cesarin Selezione
Uso: prodotti da ricorrenza e lievitati
Peso netto: 4 kg
Lavorazione: frutta candita colata da frutta fresca surgelata IQF
