Name: Babbi Cacao del Gelatiere cacao 1 kg 22-24%
Brand: Le Dolci Passioni
SKU: GLA-CAC-1773
Price: 19.07 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

-30%

Babbi Cacao del Gelatiere cacao 1 kg 22-24%

Babbi Cacao del Gelatiere - descrizione

Il cacao in polvere Babbi Cacao del Gelatiere 22-24% serve per semifreddi, dessert di pasticceria fredda e torte gelato.

Dà cremosità e sapore intenso ed avvolgente ai dolci freddi e si dosa secondo ricetta dentro la massa da mantecare o montare.

Babbi Cacao del Gelatiere - caratteristiche

Cacao 22-24%
La percentuale di burro di cacao sostiene cremosità e finezza nei dessert freddi.
Grana raffinata
Si scioglie nelle masse per semifreddi senza lasciare grumi.
Linea Babbi per gelato
Pensato per gelatieri, pasticceri e chef nella creazione di torte gelato e monoporzioni.