Babbi Estratto di Liquirizia in polvere è un ingrediente a basso dosaggio, adatto a molte preparazioni dolci. Si usa per preparare ganache per macarons, sorbetti e impasti di frolla, modulando la quantità secondo la ricetta.
Estratto di Liquirizia: caratteristiche
Basso dosaggio
La polvere permette di aromatizzare le preparazioni usando una quantità contenuta di prodotto.
Uso versatile
Si inserisce in ricette come ganache, sorbetti e frolle.
Estratto di Liquirizia: specifiche
Formato: Polvere
Impiego: Ganache per macarons, sorbetti e impasti di frolla
