Solchim Velly è un burro di cacao spray per ottenere un effetto vellutato su semifreddi, gelati, mousse, cioccolato e altre superfici precedentemente raffreddate. Si applica direttamente sulla preparazione fredda per creare una finitura uniforme.
Velly: caratteristiche
Effetto vellutato
Lascia sulla superficie una finitura morbida e dall'aspetto vellutato.
Applicazione spray
Il formato spray consente di distribuire il burro di cacao sulla preparazione in modo pratico.
Per dessert freddi
È indicato per semifreddi, gelati, mousse e cioccolato già raffreddati.
Velly: specifiche
Base: Burro di cacao neutro
Effetto: Vellutato
Formato: Spray
Utilizzo: Semifreddi, gelati, mousse, cioccolato e superfici raffreddate
