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Pasta fragola per gelato: descrizione
La pasta fragola concentrata è una pasta per gelato artigianale da 3 kg, anche per semifreddi e creazioni di alta cucina.
Si dosa nella miscela e colora e profuma la vaschetta finita, per banchi e feste.
Pasta fragola per gelato: punti chiave
Formula concentrata
Basta poca dose per aromatizzare la miscela.
Per gelato e semifreddi
Si usa nel mantecare e nelle basi fredde.
Pasta fragola per gelato: specifiche
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Uso: gelato artigianale, semifreddi, creazioni di alta cucina
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Peso: 3 kg
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Forma: pasta concentrata
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Gusto: fragola
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Brand: Le Dolci Passioni















