La pasta frutti di bosco per gelato è una pasta concentrata da 3 kg per la preparazione di gelato artigianale, semifreddi e creazioni di alta cucina. Si incorpora nelle ricette per ottenere il gusto dei frutti di bosco nel formato adatto al lavoro professionale.
Pasta frutti di bosco – caratteristiche
Gusto frutti di bosco
Dona alle preparazioni il profilo aromatico dei frutti di bosco.
Formato professionale
La confezione da 3 kg è pensata per laboratori di gelateria e pasticceria.
Uso versatile
Si utilizza per gelato artigianale, semifreddi e alta cucina.
Pasta frutti di bosco – specifiche
Peso: 3 kg
Gusto: Frutti di bosco
Utilizzo: Gelato artigianale, semifreddi e alta cucina
