Eurovo tuorlo fresco zuccherato da 1,25 kg, omogeneizzato e pastorizzato da uova di gallina, senza conservanti, per pasticceria e cucina.
1250 g corrispondono a circa 34 tuorli con 625 g di zucchero. Si versa e si mescola subito all’impasto di creme, pasta all’uovo, gelati e piatti gastronomici, poi si conserva in frigo da 0 °C a max +4 °C.
Eurovo tuorlo zuccherato: punti forti
Già zuccherato e pronto
Si dosa a peso e velocizza creme e semifreddi.
Pastorizzato senza conservanti
Sicuro per creme senza cottura lunga.
Resa alta
Una tanica copre circa 34 tuorli per feste e compleanni.
