Eurovo Pate a Bombe è un preparato da 1,25 kg a base di tuorli d'uovo pastorizzati lavorati con zuccheri e montati.
Forma una schiuma morbida e leggera da unire a burro, panna o basi gelato per creme al burro, semifreddi e dolci da forno. Si conserva a temperatura ambiente e resta pronto per stendi e copri torte farcite.
Eurovo Pate a Bombe: caratteristiche
Tuorli pastorizzati montati
Evita il lavoro a bagnomaria e dà una base sicura e stabile per le creme.
Schiuma leggera stabile
Alleggerisce dessert e semifreddi senza smontare quando si mescola.
Shelf life 12 mesi
Il sacco da 1250 g si conserva a temperatura ambiente fino all'apertura.
Eurovo Pate a Bombe: specifiche
Tipo: pate a bombe / tuorli semilavorati con zuccheri
