La Babbi Golosa Arachidi Peanut Butter B-Free crema per gelateria da 3 kg è la crema fluida alle arachidi dal gusto intenso e senza zucchero.
Versa 3 kg in pentola d'acciaio per la versione classica, oppure miscela con latte tiepido a 60 °C in rapporto 40:60 per la montata. Va bene anche come variegato, come glassa su torte gelato e semifreddi e nella fontana a 25 °C con fontana a 30 °C.
Babbi Golosa Arachidi: caratteristiche
Gusto arachidi intenso
Crema fluida che porta il peanut butter nel gelato artigianale.
Cinque modi d'uso
Classica, montata con latte, da variegato, da glassa e da fontana.
Per gelaterie artigianali
Rapida da usare anche senza lunga manutenzione in mantecatore.
Babbi Golosa Arachidi: specifiche
Uso: Gelato, variegato, glassa per torte gelato e fontana
