Babbi pasta pesca è una pasta concentrata per gelato artigianale in secchio da 3 kg. Con 60-70 g per 1 kg di miscela base dà gusto di pesca a gelati, semifreddi, creme e dessert.
Prima dell'uso si mescola con spatola asciutta, poi si unisce alla miscela. Si conserva in luogo fresco e asciutto nella confezione ben chiusa.
