La Pasta Panna Cotta Special è una pasta concentrata per gelato da 3 kg al gusto panna cotta.
Nasce per gelato artigianale, semifreddi e creazioni di alta cucina: si aggiunge alla base secondo la dose del laboratorio e resta stabile alla mantecazione.
Pasta Panna Cotta Special - punti di forza
Gusto panna cotta
Porta nel gelato una nota di latte e vaniglia riconoscibile.
Formato da 3 kg
Copre molte mantecazioni in gelateria e pasticceria.
