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Pasta zabaione Roma: descrizione
La pasta zabaione Roma è una pasta concentrata per gelato in confezione da 3 kg per gelato artigianale e semifreddi.
Dà il gusto classico dello zabaione alla base bianca in mantecazione, con poche dosi per vaschetta. Adatta anche a creazioni di alta cucina.
Pasta zabaione Roma: caratteristiche
Concentrata da 3 kg
Basta una dose in miscela per profumare la vaschetta.
Per gelato e semifreddi
Lavora in mantecazione e tiene in freddo negativo.
Pasta zabaione Roma: specifiche
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Uso: gelato artigianale, semifreddi
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Tipo: pasta concentrata per gelato
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Gusto: zabaione
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Contenuto: 3 kg
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Brand: Le Dolci Passioni















