Cesarin Neutragel è una gelatina a caldo trasparente per frutta e preparazioni di pasticceria. La sua consistenza fluida forma uno strato uniforme e morbido, che protegge la frutta e ne migliora l’aspetto e il sapore.
Neutragel: caratteristiche
Gelificazione efficace
La gelatina crea una copertura stabile sulla frutta e sulle preparazioni dolci.
Alta trasparenza
La finitura trasparente lascia visibili colori e dettagli della decorazione.
Consistenza fluida
La struttura fluida facilita la stesura sulla superficie dei dessert.
