Babbi Glassa Trasparente è una glassa per dolci al gusto amarena, nel formato da 3 kg, destinata alla pasticceria artigianale. La copertura trasparente rifinisce torte, dessert e altre creazioni dolci, valorizzandone l’aspetto e il gusto.
Glassa Trasparente: caratteristiche
Gusto amarena
La glassa aggiunge una nota fruttata di amarena alle preparazioni.
Finitura trasparente
La copertura lascia visibile la decorazione e dona un aspetto lucido al dolce.
Uso artigianale
È pensata per le lavorazioni di pasticceri e gelatieri.
