Cesarin DolceFrutta Professional è la farcitura alla frutta per pasticceria e gelateria, morbida e cremosa con buona tenuta al forno e alla congelazione.
Si usa a temperatura ambiente per farcire e decorare dolci artigianali, poi cuoce in forno o rassoda in gelo senza perdere forma e gusto.
DolceFrutta Cesarin: punti chiave
Struttura morbida e cremosa
Si stende e dosa facile e resta visibile nel dolce finito.
Tenuta al forno e in gelo
Regge cottura e congelazione per crostate e semifreddi.
DolceFrutta Cesarin: specifiche
Uso: farcitura professionale per pasticceria e gelateria
