Il variegato Babbi Biskrok per gelato serve per farcire e decorare gelato artigianale, semifreddi e prodotti di pasticceria. Si presenta in secchio da 3 kg, pronto da dosare nella vaschetta o nel semifreddo.
Si usa a strati durante l'estrazione o la composizione del dolce, senza bisogno di cottura.
Babbi Biskrok: caratteristiche
Per gelato artigianale
Pensato per variegare e farcire mantecati e semifreddi.
Anche per pasticceria
Si usa per decorare e farcire dolci e dessert al cucchiaio.
Secchio da 3 kg
Formato professionale da laboratorio, facile da dosare.
Babbi Biskrok: specifiche
Uso: Decorazione e farcitura di gelati, semifreddi e dolci
