Freddy base liquida densa da 1 kg, neutra con proteine nobili del latte, per semifreddi e stabilizzazione della panna.
Si monta con montapanna e creme già usate in laboratorio e rende l’impasto facile da miscelare. Ideale per dolci da festa e torte fredde fatte in casa.
Freddy base semifreddo: punti forti
Gusto neutro
Prende il sapore delle creme aggiunte.
Con proteine del latte
Sostiene la struttura del dolce in freezer.
Miscelazione facile
Impasti lisci senza grumi per stampo e torta.
Freddy base semifreddo: scheda
Uso: Con montapanna e creme da laboratorio
Tipo: Semilavorato liquido per semifreddo
Gusto: Neutro
Contenuto: 1 kg
Brand: Le Dolci Passioni
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
2
★★★★★★★★★★4.0
o*h
Verificato
Viene bello compatto e si taglia bene, per ora mi trovo bene.
★★★★★★★★★★5.0
f***v
Verificato
Semifreddo morbidissimo e senza sbatti, proprio come serviva.
