Buonissimo Pasta concentrata è pensata per la preparazione di gelato artigianale, semifreddi e creazioni di alta cucina. Il formato da 3 kg è adatto al lavoro in gelateria e laboratorio: si incorpora alla ricetta nella quantità prevista dalla preparazione, mescolando fino a ottenere una distribuzione uniforme.
Pasta Buonissimo: caratteristiche
Per gelato artigianale
La pasta concentrata si integra nelle ricette per creare preparazioni da gelateria.
Formato da 3 kg
La confezione sostiene lavorazioni professionali e produzioni ripetute.
Pasta Buonissimo: specifiche
Peso: 3 kg
Utilizzo: Gelato artigianale, semifreddi e alta cucina
