Camel Frutta Più misto bosco è la frutta semicandita con fragole e lamponi per dolci da forno, semifreddi e gelati.
La lavorazione a freddo la mantiene morbida e saporita, con pezzatura visibile sulla torta finita; si aggiunge all’impasto o alla miscela prima della cottura o del gelo.
Frutta Più Camel: punti chiave
Semicanditura a freddo
Resta morbida e saporita anche dopo cottura o gelo.
Pezzatura da pasticceria
I frutti interi si vedono nel dolce finito.
Resistenza forno e gelo
Mantiene consistenza ottimale nei dolci e nei semifreddi.
