Il Vandemoortele surrogato di cioccolato fondente da 20 kg serve per coperture, decorazioni e rivestimenti di torte di compleanno e dolci da festa. Sciolto diventa fluido e stende un colore pieno sulla torta finita.
Si scioglie e si cola o si stende sul dolce freddo per coprire e decorare in modo uniforme.
Surrogato Vandemoortele - caratteristiche
Surrogato fondente
Fonde facilmente e forma un guscio scuro da copertura.
Per stendere e coprire
Riveste torte e dolci con uno strato uniforme pronto all'uso.
Sacco da 20 kg
Scorta da laboratorio per molte torte e produzioni continue.
