Acido sorbico Silea – descrizione
L’acido sorbico E200 Silea è un conservante alimentare di origine naturale, presente nei frutti del sorbo.
Inibisce lieviti e muffe in preparati per crema pasticcera, pane, ripieni freschi e margarine. Si usa nella dose prevista dalla ricetta.
Acido sorbico Silea – caratteristiche
Azione contro lieviti e muffe
Allunga la tenuta di creme, pane a fette e ripieni freschi.
Origine naturale
Si trova nei frutti di Sorbus aucuparia e si produce anche per sintesi.
Acido sorbico Silea – specifiche
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Tipo: conservante alimentare
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Sigla: E200
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Impiego: creme, formaggi freschi, pane, ripieni, margarine, uso cosmetico e farmaceutico
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Produttore: Silea
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Brand: Le Dolci Passioni















