La Nutkao crema farcitura cacao e nocciole da 13 kg è la crema per farcire i dolci prima della cottura. Le note di cacao e nocciola restano bilanciate e inalterate anche dopo il forno grazie alla formulazione speciale.
Si dosa con sac à poche o spatola dentro gusci e impasti, poi si cuoce: i tempi di asciugatura in forno seguono la ricetta del dolce farcito.
Crema Nutkao - caratteristiche
Cacao e nocciole da forno
Mantiene il gusto bilanciato anche dopo la cottura in forno.
Per farcitura prima della cottura
Si mette nell'impasto crudo di crostate e lievitati e cuoce insieme.
Fluidità 2/5
Resta ferma nel ripieno e non cola durante la cottura.
Secchio da 13 kg
Peso e resa da laboratorio per molte torte farcite fatte in casa.
