FunCakes Sciroppo di Glucosio è un ingrediente da 375 g per dessert, pasticceria, torte e marmellate. Aiuta a prevenire la cristallizzazione indesiderata dello zucchero e rende più elastici il cioccolato da modellare, la glassa reale, il fondente e la pasta di gomma. Si aggiunge alle ricette nella quantità prevista dalla preparazione.
Sciroppo di Glucosio: caratteristiche
Per ricette dolci
Si usa in dessert, torte, preparazioni di pasticceria e marmellate.
Meno cristallizzazione
Aiuta lo zucchero a mantenere una consistenza più uniforme.
Più elasticità
Migliora la lavorabilità di fondente, pasta di gomma, glassa reale e cioccolato da modellare.
Sciroppo di Glucosio: specifiche
Funzione: Previene la cristallizzazione dello zucchero e aumenta l'elasticità
Utilizzo: Dessert, pasticceria, torte e marmellate
Peso netto: 375 g
Brand: FunCakes
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
3
★★★★★★★★★★5.0
g*****i
Verificato
Ha funzionato bene nella ricetta che stavo preparando.
★★★★★★★★★★4.0
q***j
Verificato
Mi sono trovata bene, utile per le preparazioni dolci.
★★★★★★★★★★4.0
u**y
Verificato
Pratico da avere in dispensa quando serve per i dolci.
