Zucchero invertito dekora: descrizione
Lo zucchero liquido invertito dekora è un ingrediente da pasticceria in vasetto da 600 g, pensato per dolci da forno e gelati fatti in casa.
Trattiene l’umidità negli impasti, limita la cristallizzazione e riduce i cristalli di ghiaccio nel gelato. Si aggiunge alle ricette di torte, creme e gelati seguendo le dosi indicate.
Zucchero invertito dekora: punti di forza
Impasto più stabile
Mantiene morbidezza e umidità nei dolci da forno.
Gelati più cremosi
Aiuta a prevenire i cristalli di ghiaccio in gelateria casalinga.
Vasetto da 600 g
Quantità pratica per cucina domestica e piccoli laboratori.
Zucchero invertito dekora: specifiche
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Uso: Pasticceria e gelateria
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Tipo: Zucchero liquido invertito
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Effetto: Trattiene umidità, riduce cristallizzazione
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Contenuto: 600 g
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Brand: dekora
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Recensioni dei clienti
2Si mescola in un attimo, molto comodo.
Il gelato è venuto bello morbido, mi è piaciuto un sacco.
