La copertura al cioccolato da 3 kg serve a glassare torte, mousse e pasticceria con un effetto specchio.
Scaldata a bagnomaria o al microonde a 50-55°, mescolata piano con la spatola e versata sul dolce freddo, stende e copre in modo uniforme. Scegli il gusto con gli appositi pulsanti.
Copertura al cioccolato: caratteristiche
Effetto specchio
Resta brillante anche dopo lo scongelamento.
Uso a caldo 50-55°
Si scioglie a bagnomaria o al microonde e si cola sul dolce.
Adatta al congelamento
Ideale per dolci preparati in anticipo per feste.
Confezione da 3 kg
Buona resa per molte torte di compleanno fatte in casa.
