L’isomalto in cristalli Satin Ice da 1 lb è un sostituto dello zucchero dal gusto neutro e dolce che resta trasparente dopo la fusione.
Si scioglie e si cola negli stampi o si modella per Cupole, gemme ed effetti vetro sulla torta finita. Lasciare raffreddare e asciugare fino a completo indurimento prima di maneggiare.
Satin Ice isomalto: punti forti
Colata limpida
Resta cristallino per decori effetto vetro sulla torta finita.
Senza ricristallizzazione
Resta fluido in lavorazione per stampi e forme sagomate.
Satin Ice isomalto: specifiche
Forma: cristalli
Contenuto: 1 lb (454 g)
Caratteristiche: vegano, senza glutine, senza latticini, senza frutta a guscio, kosher
Colore dopo fusione: trasparente
Brand: Satin Ice
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
1
★★★★★★★★★★4.0
z***z
Verificato
Vetro di zucchero venuto limpido, bell'effetto sulla torta.
