Lo zucchero fondente Laped Pura Canna è uno zucchero fondente in secchio da 15 kg per glassatura e farcitura, da sciogliere a bagnomaria o al microonde.
Serve per bignè, cassate, biscotteria e praline. Si diluisce con 5-50 g di acqua per kg per la fluidità voluta e si colora a piacere con colori idrosolubili o in polvere. Peso da 15 kg, resa alta per feste e torte di compleanno fatte in casa.
Zucchero fondente Laped: caratteristiche
Pura canna da 15 kg
Il secchio grande copre molte teglie e tanti bignè senza ricomprare.
Si scioglie a caldo
Diventa fluido a bagnomaria o al microonde e si stende liscio.
Fluidità regolabile
Con poca acqua in più la glassa scorre come serve sulla torta finita.
Da colorare e aromatizzare
Prende colori idrosolubili e aromi per la festa in casa.
Zucchero fondente Laped: specifiche
Uso: glassatura e farcitura
Contenuto: secchio da 15 kg
Diluizione: 5-50 g di acqua per kg
Produttore: Laped
Preparazione: sciogliere a microonde o bagnomaria
Impieghi tipici: prodotti da forno, bignè, cassate, biscotteria, praline
